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Angélique ou une gourmande qui doit se prendre en main!!!
citron
14 mars 2009

Une soirée fille en préparation ... ou la terrine légère de poisson à l'aneth et au citron sans four

Une soirée fille en préparation ... ou la terrine légère de poisson à l'aneth et au citron sans four
Nous sommes en plein déménagement et vente de nos affaires!!! Dés ce soir nous allons dormir chez les parents de Loulou et cela jusqu'à notre départ en Août. Ma gazinière ayant déjà été vendue, il fallait que je prépare un petit quelquechose pour notre...
Posté par KeePTHeSMiLe à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  aneth,  crème fraîche,  poisson,  truite,  cabillaud,  gélatine,  terrine

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21 janvier 2009

De la gourmandise en pot ... ou le yaourt au quatre quart au citron

De la gourmandise en pot ... ou le yaourt au quatre quart au citron
Ah les yaourts, une grande histoire d'amour depuis que je peux jouer avec les parfums au grès de mes envies!!! Et quand je peux me permettre d'y mettre un bon morceau de cake gourmand au citron ... je suis aux anges. ;) Yaourt au quatre quart au citron...
Posté par KeePTHeSMiLe à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  yaourt,  cake

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20 janvier 2009

Opération quatre quart ... ou comment allégé mon cake au citron en gardant cette texture de reviens-y

Opération quatre quart ... ou comment allégé mon cake au citron en gardant cette texture de reviens-y
Hummmmmm, la texture si particulière du quatre quart!!! Un cake d'une simplicité rare, on prends le poids de 3 ou 4 oeufs, on les pèse et on ajoute le sucre, le beurre et la farine dans les mêmes proportions... Facile mais pas léger ... Alors en reprenant...
Posté par KeePTHeSMiLe à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  cake,  quatre quart

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23 septembre 2008

Un remontant en caissette ... ou les cupcakes aux framboises glaçage citron

Un remontant en caissette ... ou les cupcakes aux framboises glaçage citron
Oui, les cupcakes c'est à la mode, ainsi que les bentos etc... mais c'est tellement ludique et reconfortant!!! Une touche de gaieté, un brin de réconfort ne font pas de mal dans nos vies d'adulte parfois trop sérieuses. ;) Et puis c'est fait avec amour......
Posté par KeePTHeSMiLe à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  framboise,  cupcake,  frosting,  glaçage

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16 septembre 2008

Façon tarte au citron ... ou les cupcakes meringués

Façon tarte au citron ... ou les cupcakes meringués
Cupcakes au citron meringués Pour 7, 1,5pts weight watchers le cupcake zest d'un combava (ou citron jaune ou vert) 1 oeuf 20gr de fructose 15gr de miel 30gr de beurre 30gr de compote 30gr de farine 15gr de maïzena 1/2 sachet de levure (ou 1cc de bicarbonate)...
Posté par KeePTHeSMiLe à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: meringue,  citron,  cupcake

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14 septembre 2008

Panier de douceurs pour accompagner le café ... ou un duo de cupcakes

Panier de douceurs pour accompagner le café ... ou un duo de cupcakes
Aujourd'hui nous sommes allé boire le café chez des amis et nous avons emmené avec nous notre panier de douceurs. Au programme Cupcakes banane/ noix de pecan Cupcakes citron meringuées
Posté par KeePTHeSMiLe à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: meringue,  noix de pecan,  citron,  banane,  cupcake,  panier gourmand

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12 septembre 2008

Encore plus orgasmique que le nutella ... ou la recette du lemon curd ( et ses macarons induits! :p )

Encore plus orgasmique que le nutella ... ou la recette du lemon curd ( et ses macarons induits! :p )
Rien de bien original aujourd'hui car tous les blogs parle de lemon curd et/ou de macarons ... et oui, je succombe à la mode... :p Dans les jours qui viennent je vous parlerai de la révolte des macarons délicieusement moche ... ( non je ne renie pas mes...
Posté par KeePTHeSMiLe à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  macaron,  citron vert,  curd,  oeuf

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30 juillet 2008

Yaourt meringué citron/citron vert

Yaourt meringué citron/citron vert
Yaourt meringué citron/citron vert Pour 8, 1pt par pot 800ml de lait écrémé 1 yaourt 25gr de lait en poudre écrémé 2 dosettes de sirop 0% teissi citron/citron vert Quelques meringues maison Mélanger tous les ingrédients sauf la meringue. Mettre la meringue...
Posté par KeePTHeSMiLe à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: meringue,  citron,  maison,  yaourt

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28 mai 2008

Pâtes au citron ou une sauce à se damner de plaisir...

Pâtes au citron ou une sauce à se damner de plaisir...
J'adore les pâtes! Sous toutes leurs formes, de n'importe quelle saveur... En cherchant une recette de pâtes au citron pour ma tite maman qui en avait mangé d'excellente chez un ami italien restaurateur à San Francisco, je suis tombée sur une recette...
Posté par KeePTHeSMiLe à 00:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  crème fraîche,  parmesan,  pâtes

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26 mai 2008

Poisson à la bordelaise (avec un soupçon de cuisine Thaï ;p )

Poisson à la bordelaise (avec un soupçon de cuisine Thaï ;p )
,Il y a des jours où on se dit qu' on va chercher une recette traditionnelle et ne rien changé... ben vi sinon ça dénature le plat!!! Mais fichtre, c'est trop dur!!! J'adore le poisson à la bordelaise mais quand je lis dans les recettes persil ben c'est...
Posté par KeePTHeSMiLe à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  coriandre,  poisson,  ail,  biscotte,  échalote

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