oignon - Angélique ou une gourmande qui doit se prendre en main!!!

14 août 2011

Même pas peur ... ou la poutine caloriquement correcte

Et oui, poutine et régime ne font pas bon ménage ... ben c'est totalement faux ! Avec quelques adaptations, elle en devient même encore plus délicieuse à mon goût car on enlève les maux de ventre dût à la friture et avec cette recette vous ne vous sentirez...

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Tags: poivron, pomme de terre, oignon, fromage en grains, sauce au poivre, sauce brune

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1 mars 2010

Sans friture et sans complexe ... ou les rondelles d'oignon panées au four et leur sauce fromagère

Et oui, en ce moment je suis dans une période "je revisite les classiques de la junk food"!!! Et oui, on peut préparer des variantes bien plus santé et tout aussi bonne voir meilleures ... J'ai repris la technique du "faux" poulet frit, et ça marche très...

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Tags: parmesan, oignon, chipotle, corn flakes, miracle whip, panure, cheez whiz

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14 janvier 2010

J'ai oublié de décongeler mon rôti ... ou comment sauver un repas

S'il y a un trait que l'on ne peut pas m'attribuer c'est bien l'organisation !!! J'ai beau me dire, il faudrait que je fasse des menus, que je prépare certaines préparations à l'avance ... mais non; c'est contre ma nature !!! Généralement, à l'heure du...

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Tags: ail, courgette, oignon, boeuf, soupe, romarin, marjolaine, origan, rôti

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9 septembre 2009

J'ai les papilles qui frétillent ... ou le poulet au citron et à la sauge

Sauge/Citron c'est un classique souvent associé au porc. J'avais plutôt envie de la tester avec des morceaux de poulet, cuits longtemps dans du bouillon afin de rendre la viande moelleuse ... Un vrai délice!!! Poulet à la sauge et au citron Pour 2, 2,5pts...

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Tags: citron, poulet, oignon, bouillon, sauge

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24 septembre 2008

Envie de lentilles corail ... ou dhal aux courgettes et aux carottes

ça faisait longtemps que je voulait refaire des lentilles corail. Biensûr ce que je préfère cuisiner avec les lentilles ce sont les Dhal indiens, acompagnés de pain indien plat et de chutney de mangue ... hummmmmmm Mon plat n'a rien d'un plat typiquement...

Posté par KeePTHeSMiLe à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, cardamome, courgette, carotte, oignon, curry, cumin, dhal, lentille, ghee

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22 mai 2008

Quiche de pomme de terre au bacon, oignons et épinards

Idée reçue numéro 1.... les épinards ça rend fort!!! euhhhhhhhhh, même pas vrai!!! :p Mais en tout cas c'est bon!!! Il fallait bien que je trouve comment utiliser la fin de ma botte d'épinard, alors j'ai décidé de faire une tarte! Le problème des tartes...

Posté par KeePTHeSMiLe à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, bacon, oignon, quiche

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29 avril 2008

Lapin à la moutarde à emporter ou mon plat préféré façon banh bao (brioche vapeur sucrée asiatique)

Quand j'étais petite je suppliai ma maman pour qu'elle me fasse du lapin à la moutarde... Et cette addiction me suit toujours aujourd'hui!!! Sauf que maintenant je peux le cuisiner quand je veux. Comme d'habitude quand je rentre dans la cuisine pour cuisiner...

Posté par KeePTHeSMiLe à 23:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, oignon, brioche vapeur, lapin

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Même pas peur ... ou la poutine caloriquement correcte

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Sans friture et sans complexe ... ou les rondelles d'oignon panées au four et leur sauce fromagère

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J'ai oublié de décongeler mon rôti ... ou comment sauver un repas

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J'ai les papilles qui frétillent ... ou le poulet au citron et à la sauge

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Envie de lentilles corail ... ou dhal aux courgettes et aux carottes

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Quiche de pomme de terre au bacon, oignons et &eacute;pinards

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Lapin à la moutarde à emporter ou mon plat préféré façon banh bao (brioche vapeur sucrée asiatique)

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