Pain de mie semi-complet ou comment avoir du pain au ti déj'
En ce moment notre gentil ti chien d'amour adoooooooooore faire des bêtises! Hier matin, j'étais contente car mon chéri m'avait laisser du pain pour mon ti déj'!!! Malheureusement, le chien avait déjeuné avant moi, et ne m'a même pas laissé une miette. Ni une ni deux, hier soir j'ai lancé un pain de mie en MAP (machine à pain pas menace d'accouchement prématuré!!!). Je me suis dit que là coco si tu veux me piquer mon pain va falloir que tu sois un génie pour ouvrir la MAP et tourmer la cuve dans le bon sens et enfin démouler ce pain de mie home made!!! :p
Pain de mie semi-complet en MAP
160ml d'eau
80ml de lait
1cc de sel
30gr de beurre
250gr de farine
150gr de farine complète
1,5cc de levure de boulanger deshydratée
Mettre les ingrédients dans la cuve selon les recommandations du constructeur.
Mettre sur programme normal.
Prendre un tabouret, et regarder votre pâte se former jusqu'à ce que votre chéri vous demande ce que vous faites!!!
Ne plus rien faire jusqu'à dégustation!!!
;)