750 grammes
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Angélique ou une gourmande qui doit se prendre en main!!!
pomme
31 mai 2010

Pomme, pacanes et chocolat ... ou du réconfort dans un gâteau

Pomme, pacanes et chocolat ... ou du réconfort dans un gâteau
Des amis invités la veille pour le lendemain, une envie de leur faire plaisir ... avec une contrainte, faire avec ce que j'ai déjà dans mon frigo et mes placards !!! Et le résultat était très intéressant; très sucré mais si réconfortant avec un bon verre...
Posté par KeePTHeSMiLe à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix de pecan,  pomme,  génoise,  ganache

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5 septembre 2008

Un soupçon d'enfance dans un dessert girly ... ou les profiterolles à la compote pomme rhubarbe et à la guimauve

Un soupçon d'enfance dans un dessert girly ... ou les profiterolles à la compote pomme rhubarbe et à la guimauve
Un des mes ennemis jurés en cuisine, c'était LA pâte à choux... Alors ni une ni deux, j'étais gonflée à bloc, hors de question que je n'affronte pas cette petite vicieuse (oula attention aux mots clés tapés dans google!!! :p), j'ai lu en large et en travers...
Posté par KeePTHeSMiLe à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  choux,  marshmallow,  rhubarbe

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29 juillet 2008

Un goût d'Amérique dans la bouche... ou le clafoutis pomme, cranberries et noix de pecan caramélisées

Un goût d'Amérique dans la bouche... ou le clafoutis pomme, cranberries et noix de pecan caramélisées
Le continent Nord américain c'est pour moi à la fois des souvenirs (heureux ou non) pleins la tête... et un goût d'aventure vers lequel mon regard se pose!!! C'est à la fois mes voyages dans l'Ouest américain ... Rencontre avec les amérindiens, des powwows...
Posté par KeePTHeSMiLe à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: clafoutis,  cranberries,  noix de pecan,  pomme

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25 mai 2008

Yaourt maison 0% Crumble aux pommes

Yaourt maison 0% Crumble aux pommes
Et oui, en ce moment je suis en pleine yaourt love story!!! :p Un des derniers nés sorti tout droit de ma yaourtière old school c'est celui aux pommes et aux sablés façon crumble aux pommes!!! Il a fait l'unanimité, entre les morceaux de pomme à la cannelle...
Posté par KeePTHeSMiLe à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  yaourt,  cannelle,  crumble

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18 mai 2008

Verrines façon Crumble express et sa Chantilly Caramel et Rhum

Verrines façon Crumble express et sa Chantilly Caramel et Rhum
Quand on prépare un plat ou un ingrédient c'est toujours difficile d'attendre! qui ne s'est pas brûlé en voulant goûter en cachette un biscuit à la sortie du four??? Ou lécher le batteur ou la cuillère pendant la préparetion d'une mousse au chocolat ou...
Posté par KeePTHeSMiLe à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  crumble,  chantilly,  verrine

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30 avril 2008

Le cake de l'incroyable Hulk dixit mon Loulou ( pommes, panda, pistaches)

Le cake de l'incroyable Hulk dixit mon Loulou ( pommes, panda, pistaches)
D'habitude ma maman utilise les feuilles de pandanus pour faire des bananes au lait de coco, mais à force de voir la vie en vert du côté du blog de Choumie et ne trouvant plus de feuilles de pandanus fraîche, j'ai décidé de me laisser tenter par l'extrait...
Posté par KeePTHeSMiLe à 22:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  pistache,  pandan,  cake

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