pain - Angélique ou une gourmande qui doit se prendre en main!!!

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pain

28 mars 2010

Moelleux à souhait ... ou le pain pita maison

Les pains pitas sont des pains plats grec naturellement ingénieux ... Il suffit de les chauffer dans un grille pain puis d'ouvrir sur le côté à l'aide d'un couteau pour découvrir une poche dans laquelle on peut insérer nos garnitures préférées de sandwich:...

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Tags: pain, MAP, pita

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1 février 2010

Ail, origan et parmesan ... ou les pains comme aux restos italiens

Lorsque j'ai trouvé cette recette, par hasard ... j'ai de suite eu envie de la tester et j'ai eu raison !!! Elle est délicieuse !!! Et accompagne à merveille tous les plats à tendance italienne ... Pains à l'ail Pour 12 petits pains, 3pts WW par pain...

Posté par KeePTHeSMiLe à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, ail, pain, origan

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23 janvier 2010

Moelleux, délicieux ... ou les meilleurs pains à hamburger maison

Encore une fois, j'ai glâner cette recette à Isa, cette recette de pain à hamburger ( celle d'un restaurant de Montréal ) est juste parfaite!!! Mon chéri et moi, on est d'accord pour dire que c'est la meilleure recette de Bun que l'on ai jamais mangé...

Posté par KeePTHeSMiLe à 00:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bun, hamburger, pain

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16 janvier 2010

Figues, noix et agrumes ... ou le pain au seigle idéal (MAP)

C'est très rare que je fasse cuire mes pains en MAP, cependant j'aime bien le côté pain moulé pour les pains dit santé, c'est à dire avec mélange de farine, fruits secs et noix ... Et ce pain là est exceptionnel !!! il a une vraie mie de même texture...

Posté par KeePTHeSMiLe à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, orange, pain, citron vert, figue, noix, seigle, zest

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13 septembre 2009

Pétrissage à la main Vs kitchenaid ... ou comment le manque de pain pousse à la boulange

Un mois à Montréal, et le manque de bon pain devient omniprésent ... On a même craqué sur une baguette à près de 4$, pour un pain qui ne correspondait même pas à mes exigences gustatives ... C'était un vrai caprice de notre part et cela n'a même pas assouvi...

Posté par KeePTHeSMiLe à 03:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, poolish

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24 septembre 2008

Pain indien ... ou les galettes à la farine de pois chiche

Ces pains sont parfait pour accompagner des plats aux accents indiens, avec un bon chutney et un lassi à la mangue ... ;) Galettes à la farine de pois chiche Pour 16 pièces, 2pts weight watchers par pain 140gr de farine de pois chiche 160gr de farine...

Posté par KeePTHeSMiLe à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, farine de pois chiche, galette, ghee

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22 septembre 2008

Des minis sandwichs pour buffet ou Bento ... ou les mini baguettes maison au "vrai" goût de pain

ça fait longtemps que j'ai une Machine à Pains, mais mon pain n'avait biensûr jamais le goût du pain de boulanger. C'était un pain correct pour accompagner un ti truc à tartiner mais pas cette gourmandise que l'on mangerai sans faim... ou je parle de...

Posté par KeePTHeSMiLe à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, baguette, sandwich

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21 septembre 2008

Sandwich ou Bento ... j'ai choisit les deux

Et oui, demain c'est lundi!!! Et la seule chose que j'aime dans le lundi c'est que je peux me faire un bon Bento!!! ^^ La plupart du temps je fais mon pain maison, surtout depuis que j'ai trouvé une recette au bon goût de "vrai" pain!!! j'ai eu envie...

Posté par KeePTHeSMiLe à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, carotte, papaye, jambon, bento, cupcake

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27 août 2008

S'il n'y avait pas les bloggeurs ... ou les meilleurs pains à hamburger maison (buns)

Aujourd'hui je voudrai rendre hommage à tous les bloggeurs, pour partager, être à l'écoute etc... je ne me rappelle même plus comment je faisais sans les conseils ou les brillantes idées que l'on peut trouver sur vos blogs (ou sur des forums). Ah si je...

Posté par KeePTHeSMiLe à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bun, hamburger, pain

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