Une mes amies vient de commencer un blog de cuisine .... Non seulement ses recettes sont à faire baver mais en plus elle dédicace chacune de ses recettes à quelqu'un !!! Et elle m'a fait l'honneur de faire un clin d'oeil à mon fils avec le cake au nutella...

Ah les yaourts, une grande histoire d'amour depuis que je peux jouer avec les parfums au grès de mes envies!!! Et quand je peux me permettre d'y mettre un bon morceau de cake gourmand au citron ... je suis aux anges. ;) Yaourt au quatre quart au citron...

Hummmmmm, la texture si particulière du quatre quart!!! Un cake d'une simplicité rare, on prends le poids de 3 ou 4 oeufs, on les pèse et on ajoute le sucre, le beurre et la farine dans les mêmes proportions... Facile mais pas léger ... Alors en reprenant...

D'habitude ma maman utilise les feuilles de pandanus pour faire des bananes au lait de coco, mais à force de voir la vie en vert du côté du blog de Choumie et ne trouvant plus de feuilles de pandanus fraîche, j'ai décidé de me laisser tenter par l'extrait...