Angélique ou une gourmande qui doit se prendre en main!!!

La cuisine, tout un art!!! La mienne est très ouverte, j'aime les nouvelles découvertes, les associations de saveurs. J'essai de proposer des recettes équilibrés mais tellement bonne qu'on pourrait avoir honte de pouvoir garder la ligne ou mincir!!! ( La p

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08 février 2010

Cuisiner au rice cooker ... ou le riz coco et porc mariné

J'adore les recettes où pour un minimum d'effort, on obtient un maximum de goût et de plaisir !!! En général dans mon rice cooker, ben je cuits le riz, jusque là rien de bien folichon ... Et bien que j'y ai déjà fait des omelettes fines, je ne jamais cherché à en demander plus à ma fameuse et indispensable marmite à riz !!! Puis je me suis rappelée qu'en Nouvelle-Calédonie, ma belle-mère faisait du riz coco dans son rice cooker, et surtout que c'était délicieux !!! Finalement, j'ai même rajouté de la pâte de curry et des légumes... [Lire la suite]
Posté par KeePTHeSMiLe à 22:53 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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17 septembre 2008

Je ne baisserai pas les bras ... ou le poulet qui devait être croustillant

Et oui, je suis toujours dans mes essais de poulet croustillant, et non, je ne l'ai toujours pas trouvée!!! Pourtant j'étais bien parti avec une recette de porc croustillant trouvée sur internet!!! Malgré le fait que cette recette était très bonne, mon poulet n'avait de croustillant que le nom... Un jour, je sais que j'y arriverai!!! Poulet mariné "non croustillant" Pour 4, 3pts weight watchers par pers. 2 filets de poulet 25gr de sauce soja sucrée 50gr de sucre de palme râpé 3CS de sauce... [Lire la suite]
Posté par KeePTHeSMiLe à 15:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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