750 grammes
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Angélique ou une gourmande qui doit se prendre en main!!!
orange
20 janvier 2010

Sucré salé ... Ou le poisson à l'orange, cardamome et patate douce à la cannelle

Sucré salé ... Ou le poisson à l'orange, cardamome et patate douce à la cannelle
S'il y a une saveur que j'adule plus particulièrement, c'est bien le sucré salé !!! Et généralement, la présence du goût sucré m'aide à faire apprécier les bons ti plats maison à mon fils de 3 ans ... Ce plat, fait sans prétention, un midi où j'étais...
Posté par KeePTHeSMiLe à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson,  cardamome,  orange,  cannelle,  patate douce,  cassonade

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16 janvier 2010

Figues, noix et agrumes ... ou le pain au seigle idéal (MAP)

Figues, noix et agrumes ... ou le pain au seigle idéal (MAP)
C'est très rare que je fasse cuire mes pains en MAP, cependant j'aime bien le côté pain moulé pour les pains dit santé, c'est à dire avec mélange de farine, fruits secs et noix ... Et ce pain là est exceptionnel !!! il a une vraie mie de même texture...
Posté par KeePTHeSMiLe à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  orange,  pain,  citron vert,  figue,  noix,  seigle,  zest

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1 juillet 2009

Idée déco gourmande ... ou les oranges confites maison

Idée déco gourmande ... ou les oranges confites maison
Non seulement c'est décoratif mais en plus c'est trop trop bon!!!! :p J'ai trouvé la recette sur internet, sur un forum il me semble, si quelqu'un reconnaît SA recette n'hésitez pas à me le dire!!! ;) Tranches d'oranges confites 1 orange325gr de sucre250gr...
Posté par KeePTHeSMiLe à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  sucre,  oranges confites

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21 juin 2009

Pour un Papa adorateur de Pim's ... ou la tarte sablée ganache au chocolat et mousse à l'orange

Pour un Papa adorateur de Pim's ... ou la tarte sablée ganache au chocolat et mousse à l'orange
Mon chéri est fan de ses petits gâteaux génoise / marmelade / chocolat, alors pour lui faire plaisir en cette fête des pères, j'ai tenté de retrouver ce goût tant aimé dans une tarte ... Monsieur a été conquis!!! :) Même si l'été s'annonce aujourd'hui...
Posté par KeePTHeSMiLe à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  orange,  mousse,  ganache,  oranges confites,  tarte sablée

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13 janvier 2009

Une note d'orange et un soupçon de noisette ... ou un peu de parfum hivernal dans mon gâteau renversé

Une note d'orange et un soupçon de noisette ... ou un peu de parfum hivernal dans mon gâteau renversé
Et oui, je suis bel et bien revenue!!! :p La preuve, mon four laisse enfin s'échapper une bonne odeur de gâteau ... léger biensûr!!!! Je suis rassurée ... je n'ai pas perdu la main! Et mes divagations culinaires sont toujours de bonnes augures. Mon chéri,...
Posté par KeePTHeSMiLe à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  gâteau,  noisette

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29 mai 2008

Poulet à l'orange, aux cranberries et à la cardamome

Poulet à l'orange, aux cranberries et à la cardamome
Il y a quelques années j'ai goûté aux USA des muffins à l'orange et aux cranberries. A première vu le mélange ne m'emballait pas beaucoup... mais une fois goûté cette association était adoptée. Mon beau père est un fan du mélange jus d'orange/jus de cranberries......
Posté par KeePTHeSMiLe à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cranberries,  poulet,  cardamome,  orange

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19 mai 2008

Yaourt 0% à l'orange et à la cardamome

Yaourt 0% à l'orange et à la cardamome
J'ai enfin acheter des pots de yaourt en verre!!! Faut dire que les pots de bébé c'est pratique mais bon faire les yaourts 4 par 4 quand on a un chéri drogué au yaourt... c'est pas simple!!! Alors pour fêter cet achat, il nous fallait un yaourt festif,...
Posté par KeePTHeSMiLe à 01:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: yaourt,  cardamome,  orange

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