16 janvier 2010
Figues, noix et agrumes ... ou le pain au seigle idéal (MAP)
C'est très rare que je fasse cuire mes pains en MAP, cependant j'aime bien le côté pain moulé pour les pains dit santé, c'est à dire avec mélange de farine, fruits secs et noix ... Et ce pain là est exceptionnel !!! il a une vraie mie de même texture...