chocolat - Angélique ou une gourmande qui doit se prendre en main!!!

13 février 2010

Façon Napolitains ... ou le gâteau chocolat et vanille

J'avais envie de faire plaisir à mes hommes, et dés que j'ai vu cette recette ici et là, je n'ai pas pu m'empêcher de la faire !!!Je n'ai pas fait la finition avec le fondant blanc ... le quota calorique étant déjà largement atteint !!! ^^ Gâteau chocolat/vanille...

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Tags: vanille, chocolat, génoise, ganache

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31 janvier 2010

Comme à la mie câline ... ou les meilleurs cookies du monde !!!

Il n'y a pas si longtemps, j'avais trouvé une super recette de cookies américains, mais, c'est toujours quand on ne cherche plus que l'on trouve LA recette parfaite. "La mie câline", c'est une chaîne de boulangerie qui fait des cookies parfaits !!! Ces...

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Tags: noix de pecan, chocolat, cookies

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19 janvier 2010

Sans beurre et sans reproche ... ou le fondant léger au chocolat et aux poires

Sur la base de mon gâteau au chocolat léger, j'ai voulu réaliser un fondant au chocolat et aux poires ... et bien m'en a prit !!! On s'est régalé avec Noah !!! Fondant léger au chocolat et aux poires Pour 8, 3,5pts WW par part 150gr de chocolat 100gr...

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Tags: chocolat, gâteau, oeuf, poire, fondant, compote

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10 janvier 2010

Les 3 ans de Noah ... ou le gâteau crousti fondant chocolat et crème de marron

Pour les 3 ans de mon fils j'avais envie d'un gâteau original, et qui plairait à coup sûr à l'intéressé. Le chocolat était obligatoire et je suis tombée sur une recette spéciale fête de fins d'année sur food network, un gâteau crousti-fondant à base de...

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Tags: chocolat, anniversaire, gâteau, crème de marron, praliné, dacquoise

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9 janvier 2010

Souvenirs d'enfance ... ou les bananes au chocolat

Lorsque j'étais enfant, j'allais en colonie de vacances ... Un jour les "monos" nous ont fait des bananes au chocolat au barbecue ... Et c'était un pur délice !!! Mon fils adore les bananes et le chocolat, j'ai donc eu envie de lui faire plaisir, en recréant...

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Tags: chocolat, papillotte, banane

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22 septembre 2009

Le goût des USA à chaque bouchée ... ou enfin LA recette de cookies américains

J'adore les chocolate chips cookies ... mais c'est pas toujours facile de trouver LA recette qui correspond à notre façon personnel de les apprécier!!! Je n'arrive plus à retrouver la source de cette recette, mais j'ai enfin trouvé le goût et la texture...

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Tags: noix de pecan, chocolat, cookie, flocons d'avoine

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5 juillet 2009

Du léger gourmand ... ou la mousse au chocolat à l'agar agar sur compotée de poires au sirop d'érable

Qu' y a t-il de plus gourmand qu'une mousse au chocolat? Alors si en plus elle est légère grâce à l'utilisation de l'agar agar, pourquoi s'en priver!!!! ^^ Merci Cléa!!! Mousse au chocolat légère sur compotée de poires au sirop d'érable Pour 6, 2,5pts...

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Tags: chocolat, sirop d'érable, poire, mousse, agar agar, compote

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21 juin 2009

Pour un Papa adorateur de Pim's ... ou la tarte sablée ganache au chocolat et mousse à l'orange

Mon chéri est fan de ses petits gâteaux génoise / marmelade / chocolat, alors pour lui faire plaisir en cette fête des pères, j'ai tenté de retrouver ce goût tant aimé dans une tarte ... Monsieur a été conquis!!! :) Même si l'été s'annonce aujourd'hui...

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Tags: chocolat, orange, mousse, ganache, oranges confites, tarte sablée

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12 juin 2009

Mon meilleur gâteau au chocolat ... ou le gâteau zero complexe (sans beurre)

Mon gâteau allégé au chocolat est devenu un classique à la maison ... alors je me devais de le présenter au concours de "Mon meilleur gâteau au chocolat", logique non??? ^^ Je vous remets même la recette pour ceux qui l'avaient manqué!!! :p Pour 8 petits...

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Tags: chocolat, gâteau, concours

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6 juin 2009

HuMMMMMMMM ... ou les cupcakes chocolat au coeur de crème de marron (châtaigne)

Les cupcakes c'est fun, c'est joli et c'est pratique!!! En format individuel, j'en emporte souvent en guise de dessert les midis de boulot ... et à voir mes collègues lorgner dessus, ça n'est absolument pas réservé aux enfants!!! Aujourd'hui, c'est un...

Posté par KeePTHeSMiLe à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème de marron, cupcake

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