Angélique ou une gourmande qui doit se prendre en main!!!

La cuisine, tout un art!!! La mienne est très ouverte, j'aime les nouvelles découvertes, les associations de saveurs. J'essai de proposer des recettes équilibrés mais tellement bonne qu'on pourrait avoir honte de pouvoir garder la ligne ou mincir!!! ( La p

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26 juillet 2012

Salade de betterave détournée ... ou la pizza de fond de frigo !

Certains jours, lorsque le frigo sonne creux, qu'il y a de l'écho dans le placard, il faut être ingénieuse pour contourner le sempiternel plat de pâtes ... C'est d'ailleurs dans ces moments là que l'on se retrouve face à la peur de la casserole vide, que nos papilles se mettent en ébullition et qu'en un centième de seconde tout va finalement de soi. On part d'un aliment, puis au fur et à mesure que nos yeux balaient l'auditoire culinaire, des associations naissent ... et dans ces moments là, on est fière d'avoir une fois de plus... [Lire la suite]
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03 juillet 2009

En toute simplicité ... ou la salade sauce chèvre fondu et miel

Il y a des fois où je me dis que ça ne sert pas toujours de savoir cuisiner pour faire plaisir à son homme!!! Parfois les plats qui titillent ses papilles sont tellement simple que même un étudiant peut épater sa prétendante avec!!! Simple, et sans avoir besoin de matériel spécfique, cette recette est super rapide et étonnante!!!! Voyez plutôt par vous même!!! Salade sauce chèvre fondu et miel Pour 2, 3,5pts WW par pers. Salade (laitue de préférence)4 chèvres à fondre de 20gr chacun2cc de miel liquidepoivre Dans... [Lire la suite]
Posté par KeePTHeSMiLe à 11:05 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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19 août 2008

Quiproquo entre une entrée ou un dessert... ou la crème glacée au fromage de chèvre sur lit de poivrons grillés

Un ti rayon de soleil, un bon rosé au frais et les idées fusent... Cela fait un moment que j'avais envie de faire une glace au fromage de chèvre, mais le fait est bien là il faut trouver le bon moment pour se lancer... et savoir bien s'entourer pour la dégustation! Pour ce dernier point, pas de problème mon chéri pourrai se nourrir de fromage de chèvre qu'il soit en bûche, cendré, frais... etc Non seulement le test a été concluant mais en plus l'association de la crème glacée "chevresque" avec des poivrons grillés... [Lire la suite]
Posté par KeePTHeSMiLe à 18:18 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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