Angélique ou une gourmande qui doit se prendre en main!!!

La cuisine, tout un art!!! La mienne est très ouverte, j'aime les nouvelles découvertes, les associations de saveurs. J'essai de proposer des recettes équilibrés mais tellement bonne qu'on pourrait avoir honte de pouvoir garder la ligne ou mincir!!! ( La p

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20 septembre 2008

La friture n'est pas une fatalité ... ou les samoussas à la viande

Lorsque j'ai envie de me faire plaisir sans conséquence pour mes hanches déjà trop dodue, je prépare souvent des samoussas à la viande. J'adore ce type de finger food, bien plus agréable qu'une pizza pleine de mauvaises choses (même si trop bonne) lors d'une soirée plateau TV par exemple!!! C'est aussi très simple à faire, rapide et c'est super sympa pour un apero dinatoire!!! Biensûr mes samoussas ne sont pas frit, bien au contraire!!! ;) Samoussas à la viande légers Pour 2, (3 samoussas chacun) 3pts weight... [Lire la suite]
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19 septembre 2008

Déclarer sa flamme ... ou un nounours dans son BENTO

Hier en faisant le Bento de mon chéri j'ai eu envie de lui montrer que je l'aime!! Mais biensûr qu'il le sait, et que c'est pas bien de jouer avec la nourriture, mais c'est plus fort que moi!! ^^ Je lui ai donc fait un petit nounours qui lui donnera mon coeur pendant sa pause déjeuner!!! Décidemment ses collègues vont vraiment nous prendre pour des illuminés (il bosse dans les travaux publics!!!), mais fichtre on assume, surtout moi :p A gauche, cup de coeur en jambon, tranche de fromage fondu Au milieu,... [Lire la suite]
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19 septembre 2008

Last but not least ... mes nouveaux accessoires BENTO (partie 3)

Ma dernière commande Bento sur eBay est arrivé!!! J'ai passé cette commande auprès du vendeur Shop-Sukiyaki l'avantage de ce vendeur c'est qu'il propose des sets de plusieurs article sur un même theme, c'est donc moins cher et surtout les frais de port sont moindres. Tout était super bien emballé, et il y avait plein de petits bonus dans les sets (baran, fishies, bottles, furikake...) Place aux photos!!! ^^ Set theme BEAR Set theme LIBELLULE Cutters pour les légumes, jambon ou fromage Nori... [Lire la suite]
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18 septembre 2008

Assortiment de dessert ... ou la tartelette aux figues et sa panna cotta légère

Hier soir, un couple d'amis est venu manger. J'avais très envie de leur faire plaisir avec un ti dessert léger et agréablement bon! ^^ J'ai acheté des figues congelées chez mon pote Picard, et j'en avais très envie. En ce moment j'aime beaucoup associer plusieurs gourmandises pour un même dessert... mais weight watchers oblige, ces douceurs doivent être caloriquement acceptable!!! Tartelettes aux figues et leurs panna cottas assorties Pour 8,         3,5pts weight watchers par tartelette ... [Lire la suite]
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17 septembre 2008

J'avoue je suis une bento addict ... ou encore de nouveaux accessoire Bento (partie 2)

hier j'ai reçut le deuxième colis d'accessoire Bento (non ce n'est pas le dernier! ^^)
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17 septembre 2008

Je ne baisserai pas les bras ... ou le poulet qui devait être croustillant

Et oui, je suis toujours dans mes essais de poulet croustillant, et non, je ne l'ai toujours pas trouvée!!! Pourtant j'étais bien parti avec une recette de porc croustillant trouvée sur internet!!! Malgré le fait que cette recette était très bonne, mon poulet n'avait de croustillant que le nom... Un jour, je sais que j'y arriverai!!! Poulet mariné "non croustillant" Pour 4, 3pts weight watchers par pers. 2 filets de poulet 25gr de sauce soja sucrée 50gr de sucre de palme râpé 3CS de sauce... [Lire la suite]
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16 septembre 2008

Façon tarte au citron ... ou les cupcakes meringués

Cupcakes au citron meringués Pour 7, 1,5pts weight watchers le cupcake zest d'un combava (ou citron jaune ou vert) 1 oeuf 20gr de fructose 15gr de miel 30gr de beurre 30gr de compote 30gr de farine 15gr de maïzena 1/2 sachet de levure (ou 1cc de bicarbonate) Un peu de lemon curd 1 blanc d'oeuf 1CS de sucre glace Monter 1 blanc en neige ferme. Fouetter le jaune avec le fructose et le miel, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, la maïzena, le beurre,... [Lire la suite]
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16 septembre 2008

Angie joue avec son emporte pièce ... ou le Bento du mardi

oj'ai trouvé à BHV des cookie cutters vendu à l'unité (0,94 euros) Du coup je n'ai pas su résister et j'en ai choisi 3, et je n'ai pas mit longtemps à les tester ... Voici le Bento de mon chéri!!! A gauche, Side container avec 2 babybel 1 bout de pain En haut, tomates cerises container de sauce soja sucrée Riz En bas, Sandwich jambon/beurre en forme de poisson
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15 septembre 2008

Pire qu'une tite fille ... ou mes nouveaux achats d'accessoires BENTO (partie 1)

je suis aussi excitée qu'une puce!!! et c'est comme ça à chaque fois ... Dîtes c'est grave??? ^^ J'ai eu une folie Bento sur eBay il y a une semaine et mon premier colis est déjà arrivé!!! :) 4 side containers trop cute, pour mettre un dessert, un cupcake, une salade de fruit ... Des petits containers de sauce avec des tites têtes de nanimaux rigolos 2 containers avec spreaders pour du beurre, beurre de cacahuète, mayo, wasabi... Des baguettes jetables Hello Kitty, et des ice packs winnie et bouriquet... [Lire la suite]
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15 septembre 2008

Et oui on est lundi ... ou un nouveau Bento pour mon chéri

Cette semaine je suis en vacances, mais pas mon chéri!!! Alors encore un ti bento vite fait (mais fait avec amour!!!) En haut, Un reste de cannellonis industriel 5 boulettes de viande suédoise (ikea) En bas, Container de sauce pour rouleaux de printemps tomates cerises et papaye verte râpée lune, coeur et étoile en surimi
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