Angélique ou une gourmande qui doit se prendre en main!!!

31 janvier 2009

Repas économique ... ou la cuisse de dinde sauce tomate et olives

La cuisse de dinde c'est économique, facile à cuisiner et moelleuse lorsqu'elle a cuit au four dans une cocotte pyrex!!! Inratable et un délice pour les papilles!!! ;) Cuisse de dinde sauce tomate et aux olives 1 cuisse de dinde 1 boîte de coulis de tomate...

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Tags: thym, sauce tomate, dinde, olive

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30 janvier 2009

Objectif CANADA ... ou une famille qui veut s'expatrier

Ayééééééééééééé c'est officiel on a notre PVT pour partir un an au canada!!! Pour suivre nos aventures canadiennes c'est par ici: http://objectifcanada.canalblog.com

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26 janvier 2009

Merci monsieur Klaus ... ou après la tempête, le calme

Non, je n'ai pas encore disparu... Mais la tempête a eu raison de mon confort électrique!!! Pas de dégâts chez nous mais l'électricité n'est revenu que ce matin!! Une grosse pensée aux personnes sinistrées, et pleins de courage aux équipes de secours,...

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21 janvier 2009

De la gourmandise en pot ... ou le yaourt au quatre quart au citron

Ah les yaourts, une grande histoire d'amour depuis que je peux jouer avec les parfums au grès de mes envies!!! Et quand je peux me permettre d'y mettre un bon morceau de cake gourmand au citron ... je suis aux anges. ;) Yaourt au quatre quart au citron...

Posté par KeePTHeSMiLe à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, yaourt, cake

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20 janvier 2009

Un tag ... ou mes résolutions pour cette nouvelle année

Sagweste m'a tagguée et apparemment elle est curieuse de savoir quelles sont mes résolutions de l'année... Ma résolution principale c'est de partir à Montréal en PVT dés août 2009, et de profiter pleinement de cette année avec les deux hommes de ma vie...

Posté par KeePTHeSMiLe à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tag

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20 janvier 2009

Opération quatre quart ... ou comment allégé mon cake au citron en gardant cette texture de reviens-y

Hummmmmm, la texture si particulière du quatre quart!!! Un cake d'une simplicité rare, on prends le poids de 3 ou 4 oeufs, on les pèse et on ajoute le sucre, le beurre et la farine dans les mêmes proportions... Facile mais pas léger ... Alors en reprenant...

Posté par KeePTHeSMiLe à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, cake, quatre quart

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19 janvier 2009

Sans prétention ... ou la soupe du dimanche soir (pdt, poireau et truite saumonée)

Le dimanche soir, c'est le repas le plus difficile à préparer... C'est bien connu, moins on en fait, moins on a envie d'en faire... Alors autant faire des gâteaux avec Bibou le dimanche après midi OUI, autant le soir avec l'épée de Damoclès du lundi matin...

Posté par KeePTHeSMiLe à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, aneth, crème fraîche, pomme de terre, truite, soupe

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18 janvier 2009

La gourmandise dés le p'ti déj' ... ou le chinois au praliné

J'adore les brioches et autres viennoiseries ... Mon petit plaisir c'est de les tremper dans un bon chocolat ou un bon cappuccino, voir un café! Mais quand on est au régime il faut faire attention. Du coup je modifie plus ou moins toujours les recettes...

Posté par KeePTHeSMiLe à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, brioche, chinois, crème pâtissière, praliné

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17 janvier 2009

Sauce de viande et purée de carotte ... ou un gratin de boeuf à la bière

J'aime les bons plats d'hivers... les viandes en sauces, les purées de légumes, les gratins... Alors pourquoi pas mixer le tout en un seul plat!!! Sur un de mes livres MARABOUT (Recettes d'hivers), j'ai trouvé une recette de gratin de boeuf à la bière......

Posté par KeePTHeSMiLe à 01:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, pomme de terre, gratin, bière, boeuf

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16 janvier 2009

Du fondant et du craquant ... ou le yaourt banane noix

Hier, j'ai passé une journée assez chiante, entre la migraine permanente au boulot, une mine déconfite et une humeur massacrante ... bref, le genre de journée où l'on a qu'une envie ... aller se coucher!!! Cependant, une agréable nouvelle est venu balayer...

Posté par KeePTHeSMiLe à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, banane, noix

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