Dé la méditeranée à la Scandinavie ... ou un BENTO "melting pot"
Un melting pot c'est un carrefour des cultures ... un lieu où se côtoie tout un tas de personnes si différentes ...
J'adore ces lieux ou le métissage est plus un enrichissement qu'un argument d'exclusion!!!
New-York, Nouméa ... bon je ne suis pas non plus Candide, tout n'est pas amour dans ces 2 villes mais quand même, j'aime cette atmosphère multiculturelle ... et ces 2 endroits particulièrement!!! ;)
Mon Bento n'a absolument rien à voir avec les USA ou la Nouvelle-Calédonie ... mais j'ai réunit dans une lunch box japonaise, des mets méditerranéens et scandinaves ... alors ça m'a fait un petit prétexte pour dévier un peu de la cuisine!!! :p
10pts Weight watchers pour l'ensemble de ce Bento
Chou rouge braisé avec 1cc d'huile d'olive
6 falafels
Piccolini jambon fromage
lit d'endive et fish de vinaigre balsamique
Farfalles à la truite fumée
crème fraîche, aneth et jus de citron
Compote maison avec édulcorant et canelle