750 grammes
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Angélique ou une gourmande qui doit se prendre en main!!!
31 juillet 2008

De la glace au four... ou l'Alaska vanille/marron

De la glace au four... ou l'Alaska vanille/marron
"Ayé, elle est folle... elle met de la glace au four!" Imaginez mon chéri dépité, perdant espoir imaginant ma blondeur natale me rattraper... mais non, je n'ai pas perdu la tête... c'est un dessert très prisé outre atlantique!!! Malgré ses réticences,...
Posté par KeePTHeSMiLe à 00:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: glace,  meringue,  alaska,  marron,  vanille

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30 juillet 2008

Yaourt meringué citron/citron vert

Yaourt meringué citron/citron vert
Yaourt meringué citron/citron vert Pour 8, 1pt par pot 800ml de lait écrémé 1 yaourt 25gr de lait en poudre écrémé 2 dosettes de sirop 0% teissi citron/citron vert Quelques meringues maison Mélanger tous les ingrédients sauf la meringue. Mettre la meringue...
Posté par KeePTHeSMiLe à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: meringue,  citron,  maison,  yaourt

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30 juillet 2008

Mise en bouche qui met en appétit ou le risotto aux noix de saint jacques (Petoncle)

Mise en bouche qui met en appétit ou le risotto aux noix de saint jacques (Petoncle)
A la fin du printemps, mon chéri a été le témoin d'un de ses vrais potes d'enfance, outre le fait que les mariés étaient magnifiques, que le temps fut très clément... en gourmande que je suis les mises en bouche apéritives m'ont interpellé. Et une en...
Posté par KeePTHeSMiLe à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: arborio,  champignon,  mise en bouche,  petoncle,  poireau,  risotto,  riz,  saint jacques

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29 juillet 2008

Un goût d'Amérique dans la bouche... ou le clafoutis pomme, cranberries et noix de pecan caramélisées

Un goût d'Amérique dans la bouche... ou le clafoutis pomme, cranberries et noix de pecan caramélisées
Le continent Nord américain c'est pour moi à la fois des souvenirs (heureux ou non) pleins la tête... et un goût d'aventure vers lequel mon regard se pose!!! C'est à la fois mes voyages dans l'Ouest américain ... Rencontre avec les amérindiens, des powwows...
Posté par KeePTHeSMiLe à 18:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: clafoutis,  cranberries,  noix de pecan,  pomme

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28 juillet 2008

Des coupes glacées qui en jettent... ou les cygnes en meringue maison

Des coupes glacées qui en jettent... ou les cygnes en meringue maison
J'adoooore faire des choses toutes simples mais qui en mettent plein la vue!!! En plein dans les cartons, je suis tombées sur un livre de cuisine aussi vieux que ma yaourtière... Et cette héritage familial m'a permit de découvrir une façon ludique de...
Posté par KeePTHeSMiLe à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coupe,  cygnes,  deco,  glace,  meringue

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28 juillet 2008

Enfin de retour... ;)

Enfin de retour... ;)
Non, je ne vous ai pas oublié, non mon blog n'est pas devenu un lien mort!!! Mais un déménagement, des horaires de boulot inadaptés à une vie de maman, et un opérateur internet incapable de faire son boulot correctement... et voilà une bloggeuse en péril!!!...
Posté par KeePTHeSMiLe à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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