28 mai 2008
Smoothie Ananas, Nectarine, fraises au basilic
J'adore l'association du basilic avec les fruits... je n'arrive pas à caractériser ce goût typiquement bon!!!
Souvent les smoothies me servent aussi de petit déjeuner, ils contiennent du calcium, des vitamines et je trouve que ça cale bien!!! Si on déjeune tôt (ou pas d'ailleurs!!! :p) il est conseillé de rajouter un produit céréalier ou du pain...
Smoothie Ananas, Nectarine,Fraises au basilic
Pour 1, 1,5pts par pers.
200ml de lait écrémé
1 tranche d'ananas
1 petite nectarine
2 fraises
basilic
1cc de miel
glace pilée (facultatif)
Mettre tous les ingrédients dans un blender.
Mixer puis déguster aussitôt
Mots clés Technorati : smoothie,boisson,ananas,nectarine,fraises,basilic,miel
Pâtes au citron ou une sauce à se damner de plaisir...
J'adore les pâtes! Sous toutes leurs formes, de n'importe quelle saveur...
En cherchant une recette de pâtes au citron pour ma tite maman qui en avait mangé d'excellente chez un ami italien restaurateur à San Francisco, je suis tombée sur une recette d'Alain DUCASSE...
Et je ne regrette pas la "rencontre"... c'était divin!!! Je l'ai à peine retouché pour des raisons régimesques... ;)
N'hésitez pas c'est une valeur sûre!!!! En plus c'est rapide et facile... :p
Pâtes sauce au citron
Pour 2, 7pts par pers.
Pâtes cuites de votre choix (plutôt courtes)
Zestes d'un citron
150gr de crème fraîche à 5%
30gr de parmesan
sel, poivre
Mettre la crème et les zestes de citron dans une poèle.
Saler, poivrer
Laisser frémir la crème et les zestes jusqu'à épaississement de la sauce
Sortir du feu et râpé le parmesan au dessus de la poèle
Bien mélanger et servir sur les pâtes, le tout bien chaud
