26 mai 2008
Lasagnes Courgettes/Brocolis aux épices mexicaines
Le dimanche c'est journée tranquille. Chacun s'occupe, on est ensemble et on profite chacun de nous...
Mais à l'heure du repas, quand les estomacs grouillent... le "c'est quand on mange???" est sur toutes les lèvres!!!
Il faut faire un tour rapide du frigo avant les courses du lendemain... et trouvé un plat simple, pas trop long et qui "déchire" (selon les termes de mon homme!!! :p)
... ces petites lasagnes ont été largement à la hauteur, entre le fondant typique de lasagnes et le léger croquant des légumes... (si vous préférez des lasagnes 100% fondant, il suffit de précuire les légumes à la vapeur 15min environ)
Lasagnes Courgettes/Brocolis aux épices mexicaines
Pour 2, 9,5pts Weight watchers par pers.
6 plaques à lasagnes précuites
1 petites courgettes
Quelques petits bouquets de brocolis
2 pots individuels de sauce Panzani "Objectif 5 légumes"
1 petite brique de béchamel
60gr de fromage râpé
épices mexicaines
Préchauffer le four à 200°c
Couper les légumes assez fins.
Beurrer légèrement un plat à gratin, mettre 2 plaques à lasagnes côte à côte
Alterner une couche de sauce panzani, des légumes, de la béchamel, des épices mexicaines, sel et poivre
recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients.
Terminer par une couche de sauce, une de béchamel et par le fromage râpé
Mettre une feuille d'alu par dessus et faire cuire 35min environ
Mots clés Technorati : lasagnes,brocolis,courgettes,épices mexicaines
Commentaires
elles me font bien envie ces lasagnes!
miam, moi c'est ce que j'ai fait vendredi soir, des lasagens au légumes!! mais je ne connaissais pas la sauce de panzani...est-elle vraiment pleine de légumes? merci! bises!
Elles étaient trop trop bonnes!!!
Lucie, pour la sauce oui d'après la composition elle est pleine de légumes. Il existe en fait 3 sortes de cette sauce et niveau j'ai beaucoup aimé (pour une sauce industrielle cela va sans dire)
il y a 1,4gr de lipide, ce qui est correct
;)
Les lasagnes végétariennes, simples et délicieuses, j'adore ^^
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