28 mars 2008
Crumble aux pommes ou le dessert classique vite fait bien fait
Que faire quand il reste de la chantilly maison??? Biensûr gourmands comme nous sommes la première idée serait de la manger à même le siphon!!! Meuh non on est des grands maintenant... on le fait plus (ou alors vite fait avec la porte du frigo à demi fermée!!! :p)
Il faut dire qu'un de mes desserts d'hiver (oui je sais c'est l'printemps... mais la grenouille doit être en congé payé!!!) c'est le crumble aux pommes... En général, je le fait très classique... ce soir j'avais envie d'une pincée de nouveauté mais rien d'extravagant...
Je ne donnerai pas de vrai recette ce soir car je l'ai ait au pif...
Pour 2, j'ai mit 2 pommes coupée en dés et saupoudrées de cannelle ou de vanille, puis pour le crumble à l'oeil du beurre, de la farine et du sucre... j'y ai ajouté des amandes et des noisettes concassées.
A déguster chaud avec une chantilly, de la glace vanille ou de la crème fraîche très froide...
