13 mars 2008
Muffins cacao et beurre de cacahuète ou faire des muffins quand on a plus de chocolat ni de beurre!!!
Hier soir, j'ai eu envie de faire des muffins au chocolat pour nos repas de ce midi!!! Le dilemne c'était que je les voulais au chocolat mais que je n'avait que des plaques de chocolat blanc... Soit ... j'ai du chocolat en poudre, Why not??? je commence ma recette et là malheur!!! Au lieu des 200gr de beurre réglementaire je n'arrive à extraire de la barquette que 50gr!!!:s Heureusement il y a toujours l'ami cahuète dans le frigo... Et ben heureux hasard, l'arrière goût tout doux et peu prononcé du beurre de cacahuète se marie super bien avec mes muffins cacao improvisés!!! ;)
Muffins cacaohuète
60gr de chocolat en poudre
100gr de farine
100gr de maizena
150gr de sucre
50gr de beurre
150gr de beurre de cacahuète
4 oeufs
1 sachet de levure chimique
1/2cc de poudre de vanille
Faire fondre les beurres puis les mélanger aux oeufs.
Mélanger les ingrédients secs.
Mélanger les deux préparations doucement jusqu'à ce que le mélange soit homogène mais reste granuleux. Remplir les alvéoles d'un moule à muffins.
Mettre dans un four préchauffé à 180°c pendant 20/25min
Commentaires
ils sont beaux tes muffins!
Une idée lumineuse! Ils devaient etre bons ces tits muffins! J'adooore le beurre de cacahuete!
La preuve il n'y en a déjà plus!!!:p
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