07 mars 2008
Sauce tomate tofu pistache pour midi en solitude
Quand j'embauche en debut d'après midi, il faut que je mange tôt et juste avant de partir... Résultat je m'y prends toujours au dernier moment!!! Mais ça ne m'empêche pas de me faire de bons ti plats improvisés...
...et la recette d'aujourd'hui est tellement hummmmmm, que je m'étonne de ne pas avoir essayé avant!!!
Sauce tomate tofu pistache
Pour une repas en solitude 3pts ww
1cc d'huile
80gr de tofu aux herbes coupé en cubes
1 échalote hachée
6gr de pistaches grossièrement pilées
1/2 boîte de tomates pelées
1CS de worcestershire sauce
1cc de sucre
basilic
sel, poivre
Faire revenir dans l'huile l'échalote et les pistaches. Rajouter le tofu et laisser cuire jusqu'à ce que le tofu soit doré.
Ajouter les tomates, la worcestershire sauce, le basilic, le sucre, le sel et le poivre. Laisser mijoter.
Servir sur des pâtes...
Commentaires
hé bien pour une recette improvisée, c'est pas mal du tout!
je découvre ton blog ;-)
bises
jojoetolive
C'est sympa avec les pistaches!
j'aime beaucoup cette association très originale
Contente de te voir par ici Jojoetolive!!! ;)
Testez les pistaches dans la sauce tomate c'est délicieux... Rien que d'en parler, hummmmmmmm
Ohhhhhh! Mmmmmm! C'est un plat qui me plaît beaucoup ça! Miam!
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