10 février 2008
A nouveau loisir, nouveaux tests culinaires!!!
Le dimanche l'imagination ne chôme pas!!! le test des yaourts aux carambars a été très concluant, d'ailleurs mon GI joe en a engloutis 2, et m'a fait le coup des ti yeux larmoyants pour que j'en refasse vite!!
Perso j'ai du mal à refaire une recette, je préfère le défi... trouver de nouveaux goûts, de nouvelles associations!!! Mais t'inquiète pas mon loup, je t'en referai c'est promis!!!
Ce soir en rentrant l'objet du délit m'attendait sagement... L'artiste culinaire du jour croulait sous les idées, le dilemne c'est que je ne peux faire que 4 yaourts par fournée!!! C'est trop dur!!!
J'ai couper la poire en 2 ( non loup j'ai pas choisi de les parfumer à la poire!!!), je ferai dans la même fournée 2 type de yaourts:
... Et les tests du jour sont.... (roulement de tambour...)
le yaourt au sirop d'érable et à la noix de coco..... et le yaourt PBJ!!!!
Non, il n'y a pas de faute de frappe!!! J'ai bien écrit PBJ:
Lorsque j'ai vécut aux Etats-Unis j'ai découvert Les sandwich PBJ, soit peanut butter and jam, soit pour les non-initié, entre 2 tranches de pain de mie, une couche de peanut butter et une couche de confiture.
J'adore le matin me faire un bon bagel avec du beurre de cacahuète et de la confiture de framboises!!!
Du coup, je me suis dit pourquoi ne pas en faire un yaourt!!!
recettes et comptes rendu dés demain!!!
bonne nuit ;)
Yaourt allégé maison au carambar et sa tuile assortie
Yaourt allégé maison au carambar et sa tuile assortie
pour 4 pots, 2pts Weight watchers par pot
400ml de lait écrémé
12gr de lait en poudre écrémé
1CS d'édulcorant liquide
12 carambars
1/2 yaourt nature la laitière
Faire fondre les carambars au micro onde avec un peu d'eau. Les mélanger avec les autres ingrédients.
Mettre en yaourtière pendant minimum 7H puis les placer au minimum 4H au frigo.
Tuile au carambar
d'après Flora MIKULA
Pour 4 tuiles, 0,5pt chacune
Préchauffer le four à 180°c. Disposer 4 carambars à distance les uns des autres sur du papier sulfurisé. Dés que les carambars ont bien fondus, les sortir du four et laisser refroidir.
