09 février 2008
Biscuits chocolat pistache
Biscuits chocolat pistache
Pour 25 biscuits, 1,5pts les 2
1 oeuf
250gr de farine
25gr de can'kao (chocolat en poudre hypocalorique)
50gr de fructose
1cc de levure chimique
50gr de pistaches
Préchauffer le four à 180°c. Bien mélanger les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Former une buchette de pâte, déposer là sur du papier sulfurisé et laisser cuire 30min.
Sortir du four et laisser tièdir 10min, pendant ce temps baisser le four à 140°c.
Couper la bûchette en 25 petites tranchounnettes, et déposer-les sur une plaque à biscuits. refaire cuire 20min, en retournant à mi cuisson.
Laisser refroidir sur une grille puis conserver les dans une boîte hermétique.
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