05 février 2008
Lasagne de concombre ou la salade de crudité revisitée
ça y est, on rentre dans le vif du sujet!!! Mon premier billet...
Aujourd'hui rien d'exceptionnel, c'est mon jour de repos et j'en profite pour mettre en place ce blog et mettre enfin à jour mon site internet.
Un ti rayon de soleil furtif m'a donné envie d'une salade de crudité toute simple mais avec une présentation sympa (comme quand on a des invités à l'improviste et rien dans le frigo...)
j'ai donc fait des lasagnes de concombre
Quelques lamelles de concombre très fines
Quelques lamelles de tomates très fines
30gr d'avocat en fines lamelles
une tite vinaigrette moutarde, vinaigre balsamique sel poivre
et voilà une tite entrèe fraîcheur sans prétention!!!
Le virus de la blogosphère m'a atteint!!! ;)
... et oui... à force de trainer sur tout un tas de blogs qui m'ont inspiré, fait rire, sourire... je suis une "addict" aux plaisirs gustatifs et au partage!!!
Biensûr, mes premiers pas culinaires sur internet m'ont fait connaître le merveilleux monde des forums, de l'entraide... les blogs, je n'en voyais pas l'intérêt, mais ma curiosité a fini par l'emporter!!!
... et mes essais artistico-culinaires ont explosé...
j'ai découvert qu'un siphon n'était pas juste un accessoire extrêmement cher pour juste un peu de chantilly maison, alors qu'un bon batteur la fait aussi bien!!!
J'ai oser prononcer le mot de bento, et me la péter car personne ne connaissait ces lunch box à la japonaise, et désormais je passe par una ahurie devant mes collègues avec mes tites boîtes, mes accessoires kawaï et mes baguettes roses... et le pire c'est que j'assume!
Je m'ouvre à de nouvelles associations de goût, je découvre la cuisine végétarienne en faisant toujours honneur à ma tendance carnivore... et de nouvelles épices,des céréales, des légumineuses et peut-être bientôt des graines germées qui ont ou vont apparaître dans ma cuisine!!!
OUI, je le dis haut et fort... je suis atteinte de blogospherite culinaire aigue... et apparemment c'est irréversible... c'est mon cobaye préféré qui va être content... je l'entends déjà se mettre à table!!! :p
Alors, bienvenue sur un nouveau blog, qui je l'espère me ressemblera...
Vous pouvez déjà découvrir un bout de mon univers sur mon site (en construction mais accessible):
